[旧帖]再八卦：紅燒獅子頭 by 小花咪

逐月

<P>菜名 紅燒獅子頭
主材料分類 豬肉類
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材料
- W% p8 @+ h4 ]0 ?. R7 n1 M1. 豬絞肉1斤
2. 紅蘿蔔1根
3. 大白菜1顆
4 t+ g3 f* N7 m' |: T  k- P4. 蔥少許
5. 嫩薑
6. 香菜少許
- s8 \6 v+ b/ q5 F
& P$ c, B7 N! A  P! V, a( d" t3 T4 G* a調味料
* j3 W& k: C4 y% F1. 胡椒粉
2. 醬油
) \, {: z& [0 Z4 W5 ]3. 蒜頭
4. 太白粉
1 w. w- D1 b: n& i6 g: C
3 t" p8 x. @% x1 K' ^. J烹調方法

. o6 l2 E# U8 K  f3 J: [' E& i1. 將絞肉用醬油、太白粉、蔥、嫩薑絲一起醃十五分鐘
  p% Y  H# ?2 c. G* r' Q0 U2. 熱油鍋，將醃好的絞肉抓成圓形下鍋炸熟，起鍋備用
" s  g  l( {2 P7 J7 Z. i3. 大蒜爆香，加入紅蘿蔔絲、大白菜炒軟
4. 最後加入炸好的肉丸，蓋上鍋蓋燜幾分鐘即可上桌
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( c$ W4 c! |1 Q! _2 N8 k$ N3 w推薦人 今天主廚：焦恩俊
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今天要來咱美鳳的灶腳煮呷的大家都說他是──『師奶殺手』哦！沒有錯，他就是很多電視台都在搶的英俊小生──焦恩俊啦！阮看到的焦恩俊大部分都是在演古裝劇，看他在電視上面飛來飛去的好像很厲害，不過他煮菜的功夫是不是也這麼厲害咧？咱就來看他這次在美鳳有約裡面會出什麼招囉！！
" d. I) i1 c4 O& x. H1 f# ^% L掌廚經驗：特訓一天

拿手料理：某拿手就好了
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<P><IMG src="http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/image/p00531.jpg" border=0></P>
<P>轉自 <a href="http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/p_menu/p00531.htm" target="_blank" >http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/p_menu/p00531.htm</A>
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kenshin

師奶殺手？咳咳，听到这词形容小焦总是非常不爽……印象中，这词应该用在欧阳震华、陶大宇身上才合适……看看月海这儿的人哪个索师奶了？

汐雾泪

<P>欧阳震花都已经是大叔级的“杀手”了，还“师奶”？</P>